Ingredience

• česnek 1 palička
• středně velké brambory 3 kusy
• zakysaná smetana 100 ml
• půl lžičky mletého nebo drceného kmínu 1 dávka
• sůl a pepř 1 špetka

Brambory a česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Vložíme do kastrolu a zalijeme litrem vody. Přivedeme k varu a přidáme sůl a kmín. Vaříme do změknutí brambor (asi 10 minut), poté sundáme z plotýnky, rozmixujeme ponorným mixérem dohladka a vmícháme smetanu.

Zdroj: Česneková krémová polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cesnekova-kremova-polevka-0  [On-line 13.08.2013]