Ingredience

• česnek 7 stroužků
• brambory 5 kusů
• majoránka 1 špetka
• vejce 1 kus
• tvrdý sýr 200 g
• vegeta – podravka 1 lžíce
• chleba na krutony 1 dávka
• olej 1 dávka
• sůl a pepř 1 špetka

Očištěný česnek si nastrouháme najemno a osmažíme ho na oleji. Zalijeme vodou, přidáme brambory a majoránku a uvaříme doměkka. Nakonec polévku dochutíme např. podravkou a zahustíme jedním rozkvedlaným vejcem. Servírujeme s nastrouhaným tvrdým sýrem a krutony opečeného chleba, které podáváme zvlášť.

Zdroj: Česneková polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cesnekova-polevka-1 [On-line 06.11.2013]