• polohrubá mouka 500 g
• cukr 2 hrsti
• sůl 0.5 lžíce
• vejce + jeden žloutek 1 kus
• půl rozehřáté kostky hery 1 kus
• kůra z jednoho citronu 1 kus
• olej 3 lžíce
• kostka droždí 1 kus
• trocha vlažného mléka 1 šálek

Náplň

• tvaroh 1 balení
• žloutek 1 kus
• cukru krupice 2 lžíce
• žloutek 1 kus
• hrozinky 1 šálek
• borůvky 1 šálek
• ovoce 1 šálek

Drobenka

• půlka másla 1 kus
• cukr krupice 1 dávka
• hrubá mouka 1 dávka

Promícháme mouku s cukrem, droždím, solí, vejci, citronovou kůrou, olejem, rozehřátou herou, zaděláme vlažným mlékem a těsto necháme asi hodinu vykynout. Mezitím si smícháme tvaroh s rozinkami a žloutkem, nakrájíme ovoce a připravíme drobenku rozmícháním hrubé mouky s cukrem a máslem – zhruba ve stejném poměru. Po vykynutí těsta tvoříme tenké koláčky o průměru cca 10 cm, na které klademe tvaroh, ovoce popř. jinou nádivku dle chuti a navrch posypeme drobenkou. Pečeme na pečícím papíře, dokud nejsou okraje růžové, nakonec ještě pomastíme rozpuštěným máslem.

Zdroj: Cest(y) domů; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cesty-domu [On-line 17.5.2012]