reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Cheesecake

Ingredience

  • máslové sušenky 250 g
  • rozpuštěné máslo 100 ml
  • mascarpone, popř. tvaroh 600 g
  • vejce 3 kusy
  • žloutek 1 kus
  • moučkový cukr 250 g
  • vanilkový extrakt/ vanilkový cukr 1 dávka
  • citronová kůra 1 dávka
  • šťáva z půlky citronu 1 dávka
  • zakysaná smetana 250 g

1. Dortovou formu o průměru 24 cm vyložíme pečícím papírem, sušenky ručně nebo prostřednictvím mixéru rozdrobíme. Přidáme lžící cukru, vše umačkáme, vložíme na dno formy a na chvíli dáme do ledničky.

2. Poté si připravíme tvaroh či mascarpone, přidáme cukr, vše rozmixujeme, přidáme citrónovou kůru + šťávu z citrónu a pak postupně přidáváme vejce (jedno po druhém), vše dobře vyšleháme. Směs vlijeme na připravený korpus, vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi hodinu při teplotě 110°C, troubu neotvíráme!

3. Smetanu rozmícháme se dvěma lžícemi cukru a lžící vanilkového extraktu (cukru). Upečený dort potřeme směsí ze smetany a pečeme ještě pět minut. Troubu vypneme, dort necháme v troubě pozvolna vychladnout. Poté vyndáme a necháme nejméně dvě hodiny chladnout v ledničce.

Zdroj: Cheesecake; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cheesecake-0  [On-line 07.06.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


1 × dva =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.