• 400 g mletého hovězího masa (libového)
• 2 lžíce oleje
• 2 lžičky mletého kmínu
• 2 lžičky chilli (lze použít i čerstvé)
• oregano
• 2 prolisované stroužky česneku
• Sůl
• mletý pepř
• špetka cukru
• 1 lžíce hladké mouky
• 400 g konzervovaných rajčat
• 400 g konzervovaných červených fazolí

DOPLŇKY:

• avokádo nakrájené na kostičky
• zakysaná smetana
• nastrouhaný sýr

PŘÍLOHA:

• rýže

V kastrole rozpálíme olej a orestujeme na něm maso. Okořeníme, přidáme cukr, česnek a mouku. Po orestování přidáme rajčata se šťávou a dusíme ještě asi 25 minut. V závěru přidáme scezené fazole a ještě 5 minut prohříváme. Během tepelné úpravy sbíráme tuk, který se na pokrmu vyplavuje. Podáváme s rýží a podle chuti můžeme zvolit doplněk.