reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Chléb se zapečeným uzeným

Potřebujeme:

  • 1,5 kg uzeného masa,
  • 2 cibule,
  • 5 ks hřebíčku,
  • 3 bobkové listy,
  • 10–15 kuliček pepře

Na těsto:

  • 1 kg polohrubé mouky,
  • ¾ l teplého mléka,
  • 2 balíčky droždí,
  • 150 g másla,
  • sůl

Uzené maso dáme do vody, přidáme koření, cibuli a vaříme, až je maso do ¾ měkké.

Mezitím si uděláme těsto. Droždí smícháme s mlékem, moukou, máslem a solí. Prohněteme, až se začnou dělat bubliny a necháme vykynout.

Z těsta uděláme širší placku, položíme vychladlé uzené maso a zabalíme. Dáme na vymazaný pekáč a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme 2 hodiny při 200°C, a po 20 minutách stáhneme na 150°C.

Podáváme s čerstvým křenem, okurkou a hořčicí.

Zdroj: Chléb se zapečeným uzeným; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/chleb-se-zapecenym-uzenym.html [On-line 07.01.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


7 × = čtrnáct


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.