Suroviny:

• Půlka bochníku českého chleba
• 100 g uzeného špeku (tedy nikoliv slaniny, pouze špeku bez masa)

Chleby nakrájejte na krajíce, krajíce na půlky. Špek nakrájejte na malé tenké plátky, rozložte ho na chleba, a zapečte pár minut v rozpálené troubě (200°C). Hotovo máte, když špek pustí šťávu do chleba, a nahoře zůstanou jen malé škvarky.

Zdroj: Chleby se špekem; Karolína-domácí kuchařka – TV Prima http://www.iprima.cz/karolina/recepty-nejen-na-vikendove-hody-od-karoliny?special=773951  [On-line 16.11.2014]