• rozpuštěná čokoláda (min. 70% kakaa) 240 g
• máslo 200 g
• hladká mouka 200 g
• kakao 2 lžíce
• vejce 4 kusy
• žloutek 4 kusy

Do šlehače dáme rozpuštěné máslo, přidáme rozpuštěnou čokoládu, vejce, žloutky, kakao, mouku a cukr. Vše dobře vyšleháme. Vzniklou hmotu necháme v lednici chvíli uležet. Po vyjmutí rozmícháme, nalijeme do formiček dobře vytřených olejem a dáme péct do trouby vyhřáté na 190 °C na 12 minut. Poté vyjmeme a vyklopíme na talíř. Pocukrujeme a podáváme.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/chocolate-fondant [On-line 27.12.2011]