reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Čočkový krém s vypečenou slaninou a bylinkovými krutony

6–8 porcí

  • 1 velká cibule
  • 5 stroužků česneku
  • 50 ml olivového oleje
  • lžíce římského kmínu
  • 250 g oranžové čočky
  • 1,2 l zeleninového vývaru
  • sůl

vložka do polévky

  • 100 g špeku
  • 100 g řapíkatého celeru
  • 100 g mrkve
  • 100 g petržele
  • snítka tymiánu
  • snítka petrželky
  • 2 rohlíky

Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek nasekáme a opečeme na olivovém oleji dosklovata. Přidáme římský kmín a čočku, osmahneme, zalijeme vývarem a vaříme, až je čočka rozvařená. Osolíme a rozmixujeme do krémové konzistence.

Špek nakrájíme na drobné kostičky a dobře vypečeme na pánvi. Přidáme na drobné kostičky nakrájenou zeleninu a restujeme společně s nadrhnutým tymiánem. V závěru přidáme sekanou petrželku a kostky z rohlíku, které jsme nechali dobře uschnout. Hotovou vložku přidáváme do polévky.

Zdroj: Čočkový krém s vypečenou slaninou a bylinkovými krutony; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1735-cockovy-krem-s-vypecenou-slaninou-a-bylinkovymi-krutony/  [On-line 02.10.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


7 + tři =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.