Suroviny

• čokoláda na vaření 1 tabulka
• cukr krupice
• vejce 2-3 ks
• máslo 1 lžíce

Čokoládu s máslem necháme roztát ve vodní lázni. Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Vejce s cukrem nad vodní lázní vyšleháme do bílé pěny a bílky ušleháme do tuha.

Poté vše smícháme dohromady a necháme v pohárech ztuhnout asi čtyři hodiny v lednici.

Zdroj: Čokoládová pěna; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cokoladova-pena-6  [On-line 03.04.2015]