reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Čokoládová pěna s borůvkami a jahodami

Suroviny

  • hořká čokoláda 70% 250 g
  • mléko 150 ml
  • med 1-2 lžíce
  • vejce 2 ks
  • sůl špetka
  • jahody
  • borůvky
  • smetana ke šlehání

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Když se čokoláda začne rozpouštět, přidáme horké mléko a zahříváme, až se suroviny spojí. Čokoládu necháme vychladnout. Vejce si rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky zašleháme do čokolády a přidáme lžíci medu. Bílky vyšleháme se špetkou soli dotuha. Čokoládovou hmotu opatrně zamícháme do bílkového sněhu. Tento krém naplníme do pohárů nebo misek a necháme v lednici ztuhnout. Před podáváním ozdobíme ovocem a šlehačkou.

Zdroj: Čokoládová pěna s borůvkami a jahodami; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cokoladova-pena-s-boruvkami-jahodami  [On-line 21.09.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− 2 = sedm


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.