reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Čokoládová pěna se šlehačkou a borůvkami

Suroviny

  • tmavá čokoláda 70% kakaa 180 g
  • vejce 3 ks
  • máslo 1 lžíce
  • cukr na přisazení
  • rum, likér nebo jiný alkohol 2 lžíce

Máslo, čokoládu, 75ml vody (a pokud chcete tak i alkohol) dejte do ohnivzdorné misky, tu postavte na hrnec s vroucí vodou a nechte rozpustit. Vejce si rozdělte na žloutky a bílky. Pak přimíchejte žloutky a případně i cukr, pokud chcete mít pěnu sladší. Bílky vyšlehejte na tuhý sníh. Jemně ho vmíchejte do zchladlé čokoládové směsi. Hmotu rozdělte do mističek a nechte v lednici ztuhnout.

Zdroj: Čokoládová pěna se šlehačkou a borůvkami; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cokoladova-pena-se-slehackou-boruvkami  [On-line 22.01.2016]

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.