reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Čokoládové truffles a jednohubky s kiwi

Ingredience pro přípravu receptu:

  • 280 g – kvalitní čokoláda
  • holandské kakao na obalení
  • 500 g – tvaroh
  • 1 kus – salátová okurka

Ingredience na jednohubky s kiwi

  • 6 kusů – větší kiwi
  • 9 plátků – toastový chléb
  • 6 kusů – uzený losos , tenký plátky
  • 4 lžíce – majonéza
  • 1 svazek – kopr
  • 1 špetka – sůl
  • 1 špetka – čerstvě namletý pepř

Do připravené misky nalámejte čokoládu na malé kousky
V kastrůlku zlehka zahřejte máslo a smetanu. Zahřátou smetanu vlijte na čokoládu a vytvořte kompaktní směs. (kdo má rád, může směs ochutit citronovou kůrou nebo brandy).
Připravenou směs nechte vystydnout, přibližně 1-2 hodiny.
Pomocí lžičky namočené v teplé vodě naberte trochu čokoládové směsi a rukama tvořte kuličky.
Kuličky ihned obalujte v kakau.

Postup na jednohubky s kiwi

Oloupete kiwi a nakrájejte je na tenké plátky. Kopr nastříhejte. Okurky oloupejte, podélně je rozkrojte a odstraňte z nich semena. Dužinu nastrouhejte struhadlem nebo v robotu a vodu sceďte přes sítko.
Z toastového chleba odřežte kůrky.
V salátové míse smíchejte tvaroh s koprem, majonézou a nastrouhanou okurku. Osolte a opepřete. Všechny plátky chleba namažte touto směsí. Polovinu lososa rozložte na 3 plátky chleba a pak vše pokryjte další vrstvou chleba, namazanou stranou navrch.
Navrch položte plátky kiwi a pak zbývající plátky chleba, opět namazanou stranou navrch. Na ně položte zbytek lososa a kiwi. Pomocí velkého nože rozkrojte sendviče na čtvrtky, rozložte jednohubky na tác, přikryjte je fólií a až do konce konzumace uložte do lednice.

Zdroj: Čokoládové truffles a jednohubky s kiwi; Když vaří táta TV Prima http://www.kdyzvaritata.cz/cokoladove-truffles-a-jednohubky-s-kiwi.html [On-line 24.12.2012]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


4 × dva =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.