Ingredience

• půl šálku rozmixovaných ovesných vloček 1 dávka
• 2 a čtvrt šálku hladké mouky 1 dávka
• jedlá soda 1 lžička
• čtvrt lžičky skořice 1 dávka
• máslo 250 g
• 3/4 šálku hnědého cukru 1 dávka
• 3/4 šálku cukru krystal 1 dávka
• 1 a půl lžičky vanilkového extraktu 1 dávka
• půl lžičky citronové šťávy 1 dávka
• vejce 2 kusy
• čokoláda 3 šálky
• 1 a půl šálku sekaných ořechů 1 dávka

V míse smíchejte najemno rozmixované ovesné vločky, mouku, jedlou sodu, sůl a skořici.V jiné míse smíchejte máslo, oba cukry, vanilkový extrakt a citronovou šťávu. Poté přidejte vejce a míchejte do té doby, než je vše zpracované. Pak spojte obsah obou mís dohromady, až je vše řádně promíchané.Nakonec přidejte nakousky nasekanou čokoládu a ořechy. Promíchejte nejlépe rukama, až je vše zpracované dohromady.Těsto necháme odležet v lednici nejlépe přes noc.Troubu rozehřejeme na 170-180°C. Jednotlivé cookies pečeme na teflonovém plechunebo pečicím papíru 16-18 minut. Hlídáme, aby se sušenky zespoda nepřipálily!

Zdroj: Čokoládovo-oříškové cookies; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cokoladovo-oriskove-cookies [On-line 07.05.2014]