reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Čokoládovo-smetanové lasagne s malinovou omáčkou

Suroviny

  • Bebe sušenky 2 balení

Čokoládové ganache

  • smetana ke šlehání (min 30%) 200 ml
  • hořká/mléčná čokoláda na vaření 200 g

Smetanová náplň

  • smetana ke šlehání (min 30 %) 40 ml
  • mascarpone 250 g
  • vanilkový extrakt nebo cukr 1 lžička
  • práškový cukr 1 lžíce
  • banán 3 ks

Malinová omáčka

  • maliny
  • cukr
  • pomerančový džus

Čokoládové ganache: Smetanu zahřejeme a do horké smetany přidáme čokoládu, která se v ní rozpustí. Necháme vychladnout alespoň dvě hodiny, aby směs částečně ztuhla.

Smetanová náplň: Smetanu vyšleháme s práškovým cukrem dotuha. Mascarpone prošleháme s vanilkou/ vanilkovým cukrem. Obě hmoty spojíme do hladkého krému.

Do vhodné nádoby (nejlépe obdélníkového tvaru) rozložíme sušenky a na ně rozetřeme ztuhlou čokoládu. Na čokoládu poklademe na tenčí kolečka nakrájené banány a na ně rozetřeme smetanovou náplň. Tento postup zopakujeme ještě jednou. Banány tedy vyjdou do dvou vrstev. Dezert ukončíme vrstvami – sušenky, čokoláda, smetanová náplň, navrch nalijeme zbytek čokolády. Pokud bude čokoláda moc ztuhlá, tak ji můžeme trošku rozehřát. Lasagne necháme alespoň dvě hodiny stát v lednici.

Malinová omáčka: Na pánvi necháme opatrně a pomalu zkaramelizovat cukr do světle hnědé barvy. Poté přidáme trochu pomerančového džusu a čerstvé či mražené maliny. Snažíme se směs nemíchat vařečkou, aby se maliny úplně nerozpadly, takže pouze kroužíme pánvičkou.

Zdroj: Čokoládovo-smetanové lasagne s malinovou omáčkou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cokoladovo-smetanove-lasagne-s-malinovou-omackou  [On-line 01.09.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


7 × pět =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.