Suroviny:

• 50 g hladké mouky
• 180 g hořké čokolády
• 65 g moučkového cukru
• 50 g mandlové moučky
• 125 g bílků
• 75 g másla
• kypřící prášek
• vanilkový lusk
• čokoládové kuličky
• lesní ovoce na ozdobu

na omáčku:

• smetana
• moučkový cukr
• whisky

V kastrůlku nechte rozehřát máslo a přeceďte ho. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni. V dalším kastrůlku ohřejte smetanu, do které přidejte zrníčka z vanilkového lusku. Pak všechny ingredience pomalu smíchejte dohromady. Do mísy nasypte mandlovou moučku, moučkový cukr, kypřící prášek, hladkou mouku a bílky. Pak vmíchejte čokoládovou směs a vytvořte těsto. Formičky vyložte pečícím papírem, vlijte těsto a navrch ozdobte čokoládovými kuličkami.

Troubu rozehřejte na 170 stupňů a pečte 15 minut. Mezitím si připravte omáčku: v míse smíchejte smetanu, moučkový cukr a kapku whisky. Omáčku nandejte na talíř, položte na ni dortík, ozdobte ovocem a na závěr ještě posypte moučkovým cukrem.

Zdroj: ČOKOLÁDOVÝ DORTÍK; Teď vaří  šéf! – TV Prima http://www.iprima.cz/videa-recepty-na-premierove-menu-podle-chuti-zdenka-pohlreicha [On-line 30.03.2016]