Ingredience
na těsto:

• máslo 90 g
• cukr 50 g
• sůl 1 špetka
• vejce 1 kus
• vanilkový lusk 1 kus
• mandlová mouka 20 g
• hladká mouka 160 g

na čokoládovou náplň:

• hořká čokoláda 400 g
• smetana ke šlehání 200 g
• na malinovou omáčku (redukci):
• mražené maliny 200 g
• voda 100 ml
• cukr 30 g

na ozdobu:

• zakysaná smetana 1 kus
• čerstvé maliny 1 dávka
• lístky čerstvé máty 1 dávka

1. Těsto: Změklé máslo šleháme s cukrem, přidáme vejce, obsah vanilkového lusku, mandlovou mouku. Přestaneme šlehat, přidáme hladkou mouku a vytvoříme těsto, které dáme odpočinout na chvíli do lednice. Pak těstem vyplníme košíčky a pečeme na 160°C asi 20 minut.

2. Náplň: Čokoládu si nalámeme, zalijeme horkou smetanou a rozmícháme, vlijeme do košíčků a necháme ztuhnout.

3. Malinová omáčka: Maliny s cukrem dáme do hrnce, zalijeme vodou, povaříme a přepasírujeme.

Zdroj: Čokoládový košíček; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cokoladovy-kosicek [On-line 18.04.2014]