Ingredience

• smetana ke šlehání 400 ml
• mascarpone 250 g
• hořká čokoláda 100 g
• půl balení vanilkového cukru 1 dávka
• sezónní nebo mražené ovoce 1 lžíce
• čokoládové hobliny a čerstvá máta na ozdobu 1 dávka

150 ml smetany přivedeme k varu, pozvolna v ní rozpustíme čokoládu a necháme vychladnout. Zbytek smetany vyšleháme v pevnou šlehačku. Mascarpone podle chuti osladíme, vymícháme a spojíme se šlehačkou. Tento smetanový krém rozdělíme na dvě poloviny. Do první vmícháme dvě lžíce čokoládového krému a hmotu rozdělíme do pohárů. Pak rozdělíme do pohárů zbylý čokoládový krém. Přidáme ovoce dle chuti a pohár zakončíme bílým krémem. Ozdobíme čokoládovými hoblinkami a čerstvou mátou. Dáme vychladit do ledničky.

Zdroj: Čokoládový sen; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cokoladovy-sen-0 [On-line 14.03.2014]