reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Crème brûlée

Na 4 porce potřebujeme:

  • 500 ml smetany ke šlehání,
  • 4 žloutky,
  • 60 g cukru,
  • 1 vanilkový lusk,
  • 2 lžíce likéru Amaretto (likér můžeme vynechat)
  • 100 g hnědého cukru

 

Smetanu svaříme s cukrem, dření z vanilkového lusku a necháme vychladnout. Do vlažné hmoty vmícháme žloutky s likérem a nalijeme do zapékacích misek.

Vložíme do pekáčku s vodou tak, aby misky byly do poloviny ponořené a pečeme v troubě při 150 °C 1 hodinu. Pak necháme vychladnout nejlépe v chladničce do druhého dne.

Před podáváním posypeme hnědým cukrem a zapečeme pod grilem rozehřátým na 250–300 °C tak dlouho, aby se cukr rozpustil a zkaramelizoval.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/cr-me-br-lee-15-1-2010.html

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


8 × = třicet dva


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.