Ingredience

• paprika 2 kusy
• brynza 200 g
• máslo 70 g
• lučina 100 g
• šunka od kosti nebo salám 1 dávka
• červená paprika 1 špetka
• trochu sardelové pasty 1 dávka
• cibule 1 kus
• pažitka 1 dávka

Z paprik seřízneme vršky a odstraníme semena. Brynzu rozmělníme vidličkou a promícháme s máslem. Přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu, cibuli a pažitku. Náplň ochutíme sardelovou pastou, kořením a osolíme (možná ani nemusíme, brynza a sardelka jsou již slané). Směsí naplníme papriky, které vložíme do chladničky a necháme ztuhnout. Pak papriky nakrájíme na silnější plátky, které servírujeme naplocho a podáváme s pečivem.

Zdroj: Divoké plněné papriky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/divoke-plnene-papriky [On-line 21.06.2014]