Suroviny
Na guacamole:

• avokádo 4 ks
• rajčata 2 ks
• chilli paprička 3 ks
• česnek 2 stroužky
• cibule 1 ks
• koriandr
• sůl
• pepř
• citronová šťáva

Na kukuřičné lupínky:

• kukuřičná mouka 350 g
• hladká mouka 200 g
• sůl 1,5 lžičky
• teplá voda 250 ml
• olivový olej 1 lžíce

Avokáda rozpulte a zbavte pecky. Rozmačkejte vidličkou. Přidejte nadrobno nakrájené ostatní ingredience. Osolíme a opepříme. Přidáme citronovou šťávu dle chuti.

Smícháme suché ingredience. Přidáme olivový olej a vodu, dokud nevytvoříme suché a nelepivé těsto. Vyválíme placku a vykrojíme malé trojúhelníčky. Ty pak smažíme v řepkovém oleji nebo pečeme v troubě.

Zdroj: Domácí avokádové nachos; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/domaci-avokadove-nachos  [On-line 27.03.2015]