reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Domácí chléb s ořechy

  • 0,5 kg hladké mouky
    40 g droždí
    0,3 l vody
    2 lžičky soli
    mletý kmín
    celý kmín
    vlašské ořechy
    ocet

Droždí rozmícháme ve troše vody a lehce zahustíme moukou. Moukou ho také zasypeme a dáme do tepla. Až vykyne, opatrně na něj navrstvíme zbytek mouky, sůl, podle chuti mletý a celý kmín, kousky ořechů, pár kapek octa a za postupného přilévání vody hněteme těsto tak dlouho, dokud není hladké a vláčné. Poté ho zakryjeme, a až vykyne, přetužíme ho, znovu necháme vykynout, vytvarujeme z něj bochánek, a až naposledy vykyne, pomašlujeme ho vodou, posypeme celým kmínem a hrubou solí, a dáme zhruba na třičtvrtě hodiny do trouby na 160°C. Po upečení chleba potřeme vodou a křupavá domácí lahůdka je na světě.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/455-domaci-chleb-s-orechy/

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


+ 4 = deset


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.