Ingredience
domácí chléb:

• směs na pečení chleba 1 balení
• bílý jogurt 1 kelímek
• nastrouhané stroužky česneku 2 kusy
• sůl 1 špetka

sýrová roláda se žampiony:

• tvrdý sýr 200 g
• žampion 200 g
• velká cibule 1 kus
• tavený sýr 1 kus
• malý sterilovaný hrášek 1 kus
• sůl 1 špetka
• olej na smažení 1 dávka
• škrobová moučka 1 dávka
• trošku mléka 1 dávka
• druhá roláda se šunkou:
• tvrdý sýr 200 g
• šunka na plátky 100 g

1. Chléb: Do pekárny nalijeme 330 ml vlažné vody, nasypeme chlebovou směs a bílý jogurt, chlebové koření, drcený česnek a pečeme program klasik.

2. Na roládu si usmažíme nakrájenou cibuli a žampiony doměkka, přidáme měkký sýr, hrášek a trošku soli a nakonec zalijeme ve vlažném mléce rozmíchanou škrobovou moučkou. Lehce podusíme a necháme vychladnout.

3. V igelitovém sáčku povaříme tvrdý sýr doměkka, pak rozválíme sýr na placku a potřeme houbovou náplní a zarolujeme.

4. Stejně postupujeme i u druhé rolády, jen na vyválený sýr poklademe šunku a na ní natřeme měkký tavený sýr, který jsme si rozmixovali s nivou. Poklademe proužky červené kapie a zabalíme do rolády a vše dáme nejlépe na několik hodin uležet do lednice. Podáváme s domácím chlebem.

Zdroj: Domácí chléb se sýrovou roládou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/domaci-chleb-se-syrovou-roladou  [On-line 22.06.2013]