reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Domácí medový zákusek

Těsto

  • máslo 250 g
  • vejce 3 kusy
  • cukr krupice 300 g
  • hladká mouka 400 g
  • soda 1 lžička
  • mléko 100 ml
  • med 3 g

Krém

  • mléko 500 ml
  • dětská krupice 6 lžic
  • krupicový cukr 2 lžíce
  • máslo 200 g
  • půl plechovky slazeného kondenzovaného mléka 1 kus
  • mleté vlašské ořechy 100 g

V hrnci rozpustíme máslo, med, a cukr. Přidáme mouku smíchanou se sodou a mléko. Promícháme a pořád zahříváme na plotně. Nakonec přidáme celá vejce. Důkladně promícháme, ať se hmota spojí, a vypneme. Těsto je tekuté. Rozdělíme je na tři díly, které rozetřeme na tenko na pečicím papíře

Postupně pečeme 8–10 minut při 200 stupních Celsia do zhnědnutí. Vychladlé pláty dáme na sebe a odkrojíme. Odkrojky nadrobíme a smícháme s ořechy.

Z mléka, cukru a dětské krupice uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Do vychladlé kaše zašleháme po kouskách máslo a kondenzované mléko. Pláty potřeme krémem, slepíme a končíme vrstvou krému, kterou hustě posypeme odkrojky a ořechy. Necháme odležet v chladu jeden až tři dny. Krájíme na trojúhelníčky, podáváme se šlehačkou a kávou. Ušleháme si 33% šlehačku, přidáme lžičku cukru, podáváme s kávou.

Zdroj: Domácí medový zákusek; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/domaci-medovy-zakusek [On-line 23.10.2012]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


jedna × = 7


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.