Suroviny

• kuřecí játra 1 kg
• šalotka 3 ks
• máslo 100 g
• brusinky 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• smetana 100 ml
• sůl
• pepř

Játra osmahneme na másle, česneku a šalotce. Následně se rozmixují a přidá se další máslo, smetana, brusinky. Výsledná hmota se neleje do formiček, přelije rozpuštěným máslem a nechá vychladnout a ztuhnout. Podáváme ve formičkách s domácím kynutým pečivem.

Zdroj: Domácí paštika s domácími houstičkami; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/domaci-pastika-s-domacimi-houstickami  [On-line 23.08.2015]