reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Domácí paštika s mandlemi podávaná s brusinkami a křupavým chlebem

Suroviny

  • cibule 2 ks
  • smetana ke šlehání 1/8 l
  • kuřecí játra 250 g
  • máslo 20 g
  • máslo 30 g
  • želatina 4 plátky
  • žloutek 1 ks
  • hruška 1 ks
  • sůl
  • pepř
  • vlašské ořechy 20 g

Játra musíme umýt, očistit od blanek a nakrájet na kousky. Cibuli nakrájíme najemno, v pánvi orestujeme na másle cibuli a játra asi pět minut. Poté stáhneme oheň a restujeme dalších pět minut a přidáme ořechy.

Namočíme želatinu asi na 10 minut do studené vody, poté ji vymačkáme a se zbytkem másla a žloutkem ji přidáme k játrům a rozmixujeme.

Ušleháme smetanu a vmícháme ji do játrové směsi, ochutíme solí a pepřem. Paštiku dáme do mističek a necháme v lednici minimálně hodinu ztuhnout.

Ozdobíme nakrájenou hruškou (zavařeninou), oříškem a brusinkami, podáváme s křupavým chlebem nebo opečenou bagetkou.

Zdroj: Domácí paštika s mandlemi podávaná s brusinkami a křupavým chlebem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/domaci-pastika-s-mandlemi-podavana-s-brusinkami-krupavym-chlebem  [On-line 03.02.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


× devět = 36


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.