• 250 g hladké mouky
• 250 g polohrubé mouky
• 0,5 kostky kvasnic
• špetka cukru
• 0,5 lžičky soli
• 1/8 l mléka (možno i více)
• 50 g másla

Z cukru, trošky mléka a mouky zaděláme kvásek na kynuté těsto, které by mělo být tužší než děláme na koláče. Vše dobře vymícháme a necháme kynout na teplém místě půl hodiny. Pak těsto rozdělíme na tři části a z každé vyválíme kolo. Rádýlkem rozkrájíme na čtvrtky, ty opět na čtvrtky, až vznikne osm dílků. Z vnější strany je srolujeme ke špičce. Zahneme konce a máme úhledný rohlík. Pokračujeme a klademe na plech na pečicí papír. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a sypeme mákem nebo hrubou solí, sezamem, kmínem. Rohlíky pečeme na 220 stupňů dozlatova, ke konci stáhneme na 180 až 150 stupňů. Hotové rozkrojíme a naplníme sýrovými paprikami.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/grilovane-papriky-plnene-syrem-domaci-pecivo [On-line 28.10.2011]