Ingredience
na nálev:

• voda 1 l
• ocet 400 ml
• sůl 1 lžička
• deko 1 kus

na salát:

• naložená zelenina moravanka 1 sklenice
• sterilovaný hrášek 1 konzerva
• cibule (množství dle chuti) 1 kus
• velká majonéza 1 kus

Do vychladlého nálevu dáme filety z kaprů a necháme pět dní uležet v ledničce, místy obracíme. Po pěti dnech ryby opereme od nálevu, nařežeme je na kostičky, přidáme majonézu, nakrájenou cibuli, scezenou Moravanku i sterilovaný hrášek. Zamícháme s majonézou a můžeme okamžitě konzumovat. V uzavřených sklenicích vydrží dlouho v lednici.

Zdroj: Domácí rybí salát; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/domaci-rybi-salat [On-line 21.03.2014]