Suroviny

• oloupané hrušky zbavené jadřinců 4 ks
• bílé víno 1 l
• černý časj
• cukr krupice 300 g
• hřebíček 3 ks
• celá skořice 1 ks
• badyán 3 ks

Přivedeme do varu víno, do kterého přidáme čaj, cukr, hřebíček, badyán, skořici a poté vložíme hrušky. Na mírném stupni vaříme do změknutí. Poté odstavíme a necháme vychladnout. Můžeme servírovat se zredukovaným sirupem nebo zmrzlinou

Zdroj: Dušená hruška; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/dusena-hruska  [On-line 04.02.2015]