Ingredience

• dýně 250 g
• cibule 1 kus
• zeleninový vývar 1500 ml
• smetana 125 ml
• olej 1 dávka
• sůl a pepř 1 špetka

Osmažíme cibuli, přidáme očištěnou a nakrájenou dýni a pomalu restujeme asi deset minut. Zalijeme zeleninovým vývarem, osolíme, opepříme a vaříme ještě hodinu. Poté rozmixujeme tyčovým mixérem do hladkého krému, přidáme smetanu a necháme projít varem.

Zdroj: Dýňová polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/dynova-polevka-7 [On-line 04.06.2014]