• 3 mrkve
• 3 petržele
• 5 brambor
• 1 kedlubna
• 1 celer
• hrst hrášku
• 200 g květáku
• 1 rajče
• 2 vejce
• sůl, pepř
• polévkové bylinky
• 3 lžíce másla
• 1 cibule
• 1 pórek

Na másle orestujeme očištěnou a nastrouhanou kořenovou zeleninu a podlijeme vodou. Přidáme cibuli, brambory nakrájené na kostky, kedlubnu, hrášek, pórek nakrájený na kolečka, oloupané rajče pokrájené na měsíčky, osolíme a opepříme. Před koncem varu rozmícháme vejce a přidáme je do polévky. Na závěr posypeme bylinkami.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/fit-polevka [On-line 9.6.2011], citace