Ingredience

• máslo 60 g
• cibule 500 g
• tymián 1 snítka
• bobkový list 1 kus
• brandy 100 ml
• vývar 1200 ml
• sůl a pepř 1 špetka
• sýr comté 100 g
• francouzská bageta 1 kus

Cibuli oloupeme, nakrájíme nahrubo a restujeme ji na pánvi do zlatohněda asi 20minut. Pak podlijeme brandy a necháme vyvařit, přidáme bylinky a zalijeme vývarem, osolíme a opepříme a ještě chvíli vaříme. Bagetu nakrájíme na plátky, posypeme strouhaným sýrem a necháme zapéct v troubě. Servírujeme uprostřed talíře horké polévky.

Zdroj: Francouzská cibulačka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/francouzska-cibulacka-8 [On-line 18.04.2014]