• 300g hladké mouky,
• 150g angické slaniny,
• 200g zakysané smetany,
• 2 jarní cibulky,
• 1 žloutek,
• olivový olej,
• cherry rajčata,
• čerstvá bazalka,
• sůl, pepř

Do mísy dáme mouku, vodu, žloutek, osolíme, přidáme olivový olej a promícháme. Vypracujeme vláčné těsto a dáme na 30 minut odpočinout do lednice.

Pečící papír potřeme olejem, polovinu těsta roztáhneme do placky, potřeme kyselou smetanou, posypeme anglickou slaninou, jarní cibulkou, přepůlenými rajčaty a čerstvou bazalkou. Posolíme, opepříme a pečeme 12 minut na 200 stupňů. Z druhé poloviny těsta uděláme druhou placku, třeba s jinou kombinací zeleniny.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/francouzsky-slany-kolac.html