Suroviny

• cibule 2 ks
• slanina vcelku 150 g
• párky 2 ks
• brambory 2 ks
• mletá sladká paprika
• sůl
• pepř
• mléko dle potřeby
• petrželka
• jíška
• vývar 1 l
• olej nebo sádlo

Na omastku zpěníme pokrájenou cibulku se slaninou a párkem na kolečka, přidáme papriku, nakrájené brambory a ještě promícháme. Vzápětí zalijeme vývarem, necháme vařit deset minut a ochutnáme. Nakonec do polévky přidáme mléko (nemusí ho být moc), zahustíme tmavou instantní jíškou nebo vlastní instantní jíškou, zjemníme plátkem másla a dochutíme zeleninovým dochucovadlem.

Zdroj: Frankfurtská s uzeninou a bramborem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/frankfurtska-s-uzeninou-bramborem  [On-line 24.06.2016]