4 – 6 osob

• 1 kg brambor
  0,3 l smetany
  1 lžíce bramborového škrobu
  1 stroužek česneku
  sůl
  bílý pepř

Oloupané brambory nakrájíme nebo nastrouháme na tenké plátky. Ty promícháme se smetanou, do které jsme přidali bramborový škrob, sůl, bílý pepř a prolisovaný česnek. Potom vše vyskládáme do vymazaného pekáče, zalijeme zbytkem ochucené smetany, dáme péct do trouby na 150 stupňů a asi po hodině a půl máme hotovou přílohu, která potěší nejednoho gurmána.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/195-gratinovane-brambory/