5 porcí

• kuřecí prsa 5 plátků
• menší brambory 5 kusů
• olej 1 dávka
• koření na kuře 1 dávka

Ratatouille

• rajčata 5 kusů
• zelená paprika 1 kus
• červená paprika 1 kus
• cuketa 1 kus
• lilek 1 kus
• česnek 5 stroužků
• olivový olej 1 kus
• cibule 1 kus

Na rozehřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme na kolečka nakrájený už „vypocený“ lilek. Osolíme a opepříme. Po 5 minutách přidáme plátky cukety a papriky. Nakonec přidáme spařená, oloupaná a pokrájená rajčata. Necháme asi 20 minut dusit, občas promícháme a přidáme čerstvou bazalku, osolíme, opepříme.

Plátky masa naložíme do oleje, provensálského koření, papriky, pepře atd. a necháme odležet, zatímco se dělá zelenina. Pak prsa ugrilujeme nebo opečeme na grilovací pánvi. Brambory pečlivě očistíme, uvaříme ve slupce a podáváme je k masu a ratatouille.

Zdroj: Grilovaná kuřecí prsa, vařený brambor ve slupce, ratatouille; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/grilovana-kureci-prsai [On-line 7.6.2012]