reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Grilovaný losos s koprovým dipem, bylinkovými bramborami a salátem

Suroviny
Losos:

  • čerstvý losos 1 kg
  • máslo
  • česnek
  • citron
  • kousek kopru
  • sůl
  • pepř

Dip:

  • dijonská hořčice 1-2 lžíce
  • šťáva z 1/2 citronu
  • kůra z 1/2 citronu
  • čerstvý kopr
  • majonéza 2 lžíce
  • zakysaná smetana 2-3 lžíce
  • sůl
  • pepř

Salát:

  • špenátové listy 1 hrst
  • polníček 1 hrst
  • rukola
  • klíčky 1 vanička
  • ledový salát 1 hrst
  • slunečnicová semínka
  • balsamikový ocet 1 lžíce
  • kvalitní olej
  • kvalitní sójová omáčka 2 lžíce
  • sůl
  • pepř
  • brambory
  • bylinky
  • máslo

Do každé porce lososa uděláme nožem otvor, kam vložíme měsíček z citronu a snítku čerstvého kopru. Potom rybu pořádně osolíme, opepříme a potřeme trochou másla s utřeným česnekem. Nakonec zakápneme olivovým olejem a dáme do trouby na maximum, kde krátce pečeme. Když z lososa vychází bílá tekutina, je to přesně doba, kdy se vyndává a podává.

Dip si jednoduše uděláme tak, že všechny ingredience smícháme, přidáme najemno nasekaný kopr a dle chuti dosolíme a opepříme.

Brambory uvaříme ve slupce, slijeme vodu a rozmačkáme. Potom přidáme trochu másla a bylinky (zelenou petržel, pažitku).

Salát uděláme také jednoduše. Vezmeme všechny ingredience, vložíme do nádoby, promícháme a dochutíme uvedenými přísadami.

Zdroj: Grilovaný losos s koprovým dipem, bylinkovými bramborami a salátem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/grilovany-losos-s-koprovym-dipem-bylinkovymi-bramborami-salatem  [On-line 29.01.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− osm = 1


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.