reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





Poslední tip, trik či komentář

reklama

 

GULÁŠ STARÉHO VOZKY

Suroviny:

  • ½ kg hovězího masa
  • ½ kg kančího masa
  • ½ kg cibule
  • 4 lžíce vepřového sádla
  • 4 str. česneku
  • 4 lžíce sladké papriky
  • rajský protlak
  • ½ l červeného suchého vína
  • 1 lžička strouhané citronové kůry
  • 1 lžička pálivé papriky
  • sůl, pepř
  • 2 vejce
  • nakládané brusinky
  • paprikový glanc

Do hrnce na sádlo dáme pokrájenou cibuli a necháme změknout. Přidáme kmín, lehce osolíme a přidáme hovězí maso. Přiklopíme a dusíme ve vlastní šťávě. Později přidáme kančí a dusíme asi 1,5 hod. Přidáme sladkou a pálivou papriku, rajský protlak, přisolíme, opepříme, zalijeme vínem a necháme hodinku probublávat. Dochutíme strouhaným česnekem a strouhanou citronovou kůrou.
Na oleji si usmažíme sázené vejce.
Guláš podáváme se sázeným vejcem a topinkou s brusinkami. Pokapeme paprikovým glancem.

Zdroj: GULÁŠ STARÉHO VOZKY; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/nove-recepty#sec-info [On-line 30.11.2016]

loading...

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.