4 porce

• vývar z ryb (2 rybí hlavy, odřezky z ryb, 2 větší brambory,1 velká cibule, voda)
• mletá sladká paprika
• špetka mleté pálivé papriky
• jikry a mlíčí
• 4 porce z rybího filetu
• (směs koření na ryby)
• sůl

Na podávání

• čerstvá zelená pálivá paprika
• bílý chléb

Očištěné ryby, oškrábané brambory a cibuli zalijeme vodou a vaříme půl hodiny. Vývar scedíme a propasírujeme, ochutíme mletými paprikami, vložíme jikry a mlíčí, kusy ryb a povaříme 19 minut. Podle chuti ještě osolíme a můžeme dochutit kořenící směsí na ryby. Podáváme s proužkem čerstvé bílé papriky a bílým chlebem.

Zdroj: Halászlé; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1287-halaszle/ [On-line 05.08.2013]