• půlky housek 5 kusů
• menší hermelíny nebo 1 větší 2 kusy
• zelenina na oblohu 1 dávka
• vejce 5 kusů

Rozehřejeme si troubu. Na rozkrojené housky položíme plátky hermelínu a na chvíli je vložíme do trouby, aby se hermelín roztavil a zapekl. Uděláme sázená vejce, dáme na tousty se sýrem a podáváme se zeleninovou oblohou.

Zdroj: Hermelínová topinka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/hermelinova-topinka [On-line 4.10.2012]