reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Hlavní chody Michaely

Spaghetti Primavera
Ingredience

  • špagety 400 g
  • cukety, mrkve 2 kusy
  • půl cibule 1 kus
  • šafrán 1 dávka
  • sýr grana padano 1 dávka
  • olej extra vergine 1 lžíce
  • cibule 1 kus
  • stroužků česneku 2 kusy
  • olivový olej extra vergine 1 dávka
  • italský chléb 1 dávka

Připravíme si zeleninu: nakrájíme cibuli, na tenké pásky mrkev a cukety. Vše osmahneme na oleji, kam ještě přidáme bujon a šafrán a dochutíme. Mezitím si uvaříme špagety, které scedíme a přidáme do pánve k zelenině. Pastu dobře promícháme, dochutíme a při podávání bohatě zasypeme nastrouhaným sýrem a zakápneme olejem.

Filetto con verdure

Budete potřebovat:

  • 800 g vepřové panenky
  • 50 g strouhanky
  • 50 g sýra grana padano
  • 10 g citronové kůry
  • 2 lilky
  • 2 cukety
  • 1 kg brambor
  • česnek
  • rozmarýn

Oloupeme brambory, které nakrájíme a dáme vařit. Uvařené je scedíme a dáme do trouby, zalejeme olivovým olejem a přidáme rozmarýn.

Na tenké plátky nakrájíme lilek a cukety, zeleninu ogrilujeme a každý plátek potřeme česnekem a solí. Zakápneme olivovým olejem a necháme odpočinout v pokojové teplotě do doby podávaní.

Maso nakrájíme na centimetrové plátky, osolíme, a z jedné strany obalíme v nachystané směsi ze strouhanky, sýru a citronové kůry. Na rozpáleném oleji v pánvičce usmažíme nejprve tuto obalenou stranu, druhou opečeme na grilovací pánvi.

Zdroj: Hlavní chody Michaely; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/hlavni-chody-michaely [On-line 05.03.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− čtyři = 3


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.