• pepř 1/2 lžičky
• sůl 1 lžička
• 1 hlávkové zelí
• vepřové mleté maso 500 g
• 1 uzená klobása
• 1 rajský protlak

Zelí napaříme doměkka, mleté maso a klobásu orestujeme. Okořeníme a dochutíme solí, pepřem a lžící protlaku. Zabalíme závitky a v osolené vodě je povaříme, dokud nezměknou. S pomocí rajského protlaku a vývaru doděláme trochu šťávy.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/holubky [On-line 1.11.2011]