reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Houbový segedín s bramborovým knedlíkem

Potřebujeme:

  • houby,
  • hrnek kysaného zelí,
  • 2 stroužky česneku,
  • 1 lžíci hladké mouky,
  • 1 lžíci papriky,
  • 2 dcl smetany,
  • 1 cibuli,
  • drcený kmín,
  • vývar,
  • sůl

Bramborový knedlík:

  • 200 g vařených brambor,
  • 200 g syrových brambor,
  • 4 lžíce hrubé mouky,
  • 4 lžíce krupice,
  • 1 vejce,
  • sůl

V hrnci osmahneme cibulku, přidáme houby, kmín, česnek a vše orestujeme.

Směs osolíme, přidáme papriku, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a necháme dusit. Po čtvrt hodině přidáme kysané zelí, přiklopíme a necháme provařit. Nakonec vše zjemníme smetanou. Smícháme vařené a syrové brambory, přidáme mouku, krupici, vejce, sůl, dobře propracujeme a utvoříme koule, které uvaříme ve vodě.

Zdroj: Houbový segedín s bramborovým knedlíkem; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/houbovy-segedin-s-bramborovym-knedlem.html [On-line 07.01.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


tři + 6 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.