• hovězí zadní 1 kg
• cibule 2 kusů
• mrkev 8 kusů
• máslo 1 balení
• sůl 1 špetka
• mletý pepř 1 špetka
• nové koření 8 kuličky
• celý pepř 12 kuličky
• bobkový list 2 kusů
• hladká mouka 1 lžíce

Mrnínkovo vojsko

• uvařené, vychladlé brambory 800 g
• hladká mouka 400 g
• vejce 2 kusů
• sůl 1 špetka

Cibuli nakrájíme najemno a na másle necháme zesklovatět. Přidáme najemno nastrouhanou mrkev. Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a na pánvi zprudka opečeme. Přidáme je k mrkvi, osolíme, dodáme nové koření

celý pepř, bobkový list a zalijeme vodou. Dusíme doměkka, nakonec zahustíme hladkou moukou a dochutíme.

Na přílohu potřebujeme uvařené brambory. Studené brambory nastrouháme najemno, přidáme mouku, vejce, sůl a vytvoříme těsto. Vytvarujeme šulánky a uvaříme je ve slané vodě.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/hovezi-na-mrkvi-mrnikovo-vojsko [On-line 9.2.2012]