Suroviny:

• 1 bažant
• sůl, pepř
• 1 velká cibule
• 1 velká mrkev
• sádlo
• 1 str. česneku
• jalovec
• tymián, rozmarýn
• šalvěj
• med
• 2 lžíce olivového oleje

Kaše:

• 300 g hrachu
• 3 cibule
• 1 lžíce hrozinek
• sůl
• 2 lžíce medu
• sádlo

Placky:

• hladká mouka
• mléko
• smetana
• sůl

Dáme vařit hrách, přidáme cibuli na čtvrtky. Když je uvařený doměkka, přidáme med a hrozinky.
Do pekáče dáme cibuli, mrkev, česnek, jalovec, tymián, rozmarýn a šalvěj.
Bažanta prosolíme, propepříme, pokapeme sádlem a dáme na hodinu do trouby na 160-170 °C. Podléváme.
V míse smícháme mouku, sůl, trochu sádla, mléka, smetany, z hustšího těsta děláme placky a opékáme na sádle z obou stran.

Zdroj: HRACHOVÁ KAŠE S MOUČNÝMI PLACKAMI A BAŽANTÍM MASEM; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/nove-recepty#sec-info [On-line 07.11.2016]