Ingredience

• 3 balíčky mraženého hrášku
• 1 až 1 a půl kelímku smetany
• 200 g slaniny (nakrájené na kostičky a opečené)
• 3 krajíce chleba

Hrášek nasypeme do hrnce a zalijeme vodou, aby byl ponořen. Když roztaje a změkne, propasírujeme ho. Přilijeme vodu, zalijeme smetanou, necháme provařit, dochutíme solí a pepřem a opečenou slaninou.
Na krutony nakrájíme chleba na kostičky, které dáme opéct do trouby rozehřáté na 200 stupňů asi na 10–15 minut.

Zdroj: Hráškový krém; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/hraskovy-krem-2 [On-line 02.03.2013]