• 1 větší cibule
• listový salát
• 500 g mraženého zeleného hrášku
• 2 krevety na osobu
• 250 ml smetany
• 500 ml drůbežího vývaru

Na trošce másla orestujeme cibuli dozlatova. Vyjmeme srdce listového salátu. Nakrájíme na nudličky a orestujeme s cibulí. Přisypeme hrášek a zalijeme drůbežím vývarem. Uvaříme doměkka.

Nakonec dochutíme solí a pepřem. Vše následně tyčovým mixérem rozmixujeme. Přilijeme smetanu a povaříme cca 2 minuty. Před servírováním oloupeme krevety, které prudce osmahneme na olivovém oleji, poklademe na hustý hráškový krém a dozdobíme lístkem máty.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/hraskovy-krem-s-krevetami [On-line 4.2.2011], citace