• 200 g husích jater
• 100 g husích žaludků
• 200 g krup
• 4 stoužky česneku
• 2 plátky másla
• 2 cibule
• maso z krku
• husí sádlo
• kmín, majoránka
• sůl, pepř

Na pánev dáme sádlo, česnek, cibuli a necháme změknout. Přidáme směs husích jater, žaludků, masa z krku a orestujeme. Směs přidáme k vařeným kroupám, promícháme a dochutíme kmínem a majoránkou.

Vložíme do vymazaného pekáče a pečeme na 220 stupňů asi 20 minut do růžova. Pět minut před koncem přidáme na zjemnění dva plátky másla.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/husi-kuba.html