• cibule 3 kusy
• sůl 1 lžička
• mrkev 1 kus
• česnek 3 stroužky
• nové koření 4 kuličky
• brambory 5 kusů
• kmín 1 lžička
• petržel 1 kus
• voda 1 l
• pepř celý 10 kuliček
• rostlinný olej 5 lžic
• koriandr 1 lžička
• garam masala 1 lžička
• kurkuma 1 lžička
• čerstvé feferonky 2 kusy

Do hrnce nalijeme litr studené vody, přidáme kořenovou zeleninu a koření. Přivedeme k varu a poté stáhneme plamen, aby se voda 20 minut jen mírně vařila. Vývar slijeme a schováme.

Ve stejném hrnci rozpálíme olej a nasypeme do něj na kostičky nakrájené brambory, nahrubo nasekanou cibuli a jemně nasekaný česnek. Necháme dvě minuty osmažit a přidáme v hmoždíři utlučené koření. Za stálého míchání necháme smažit tři minuty. Poté vlijeme připravený vývar a vaříme, dokud není brambor měkký. Ke konci přidáme buď čerstvý, nebo mrazený hrášek, nasekané feferonky a osolíme.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/indicka-s-hraskemc [On-line 13.10.20110]