reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Italské kuře ve svítku

Suroviny

  • kuřecí maso bez kosti 5 porcí
  • sušená rajčata 1 sklenka
  • několik černých oliv
  • český česnek 4 stroužky
  • bílé víno 200 ml
  • dětská krupička 300 g
  • mléko 300 ml
  • vejce 4 ks
  • kypřicí prášek 2 lžičky
  • čerstvé bylinky na ozdobu dle chuti
  • rukola
  • sůl
  • pepř

Den předem si naložíme omyté osolené maso do oleje z rajčat, přidáme pokrájená rajčata, olivy a česnek a necháme přes noc marinovat v lednici.

Maso s přísadami i olejem dáme na zapékací mísu, podlijeme trochou vína a pečeme při 180 – 190 stupních přes půl hodiny, během pečení poléváme šťávou, vínem a obracíme.

Mezitím si dáme nasáknout krupici do mléka na cca 15 až 20minut, poté osolíme, přidáme kypřicí prášek, žloutky a sníh z bílků, opatrně zamícháme. Nalejeme na upečené kuře a ještě asi 25minut pečeme. Naporcujeme a podáváme ozdobené například olivami a čerstvými bylinkami, příloha už není potřeba.

Zdroj: Italské kuře ve svítku; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/italske-kure-ve-svitku:  [On-line 31.08.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


pět × = 45


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.